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日本料理的基础技术(图解版)
本书完整阐述了米其林二星和食餐厅的总料理长野﨑洋光自学徒时期到成为主厨所经历的心路历程,并结合其丰富的经验,深入剖析了日本料理的专业技术。野﨑洋光在书中强调了传统和食餐厅的理念,在保持传统的同时,不断追求烹饪方式的创新,为每一位食客提供全方
[日]野﨑洋光 2023-03-31 17:50:47
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极客生活(我的第一本科学生活用书)
在这个世界上有一种人,他们大智若愚而富有科学精神,对一切常识的东西天然反感。他们天生热爱探索和创造,对于跟随和人云亦云深恶痛绝。他们特立独行,从不自我设置禁区。他们信仰自由,对于人为的限制极其不屑并热衷于挑战权威。在工作中,他们推崇化繁为简
(英)科林·斯图尔特//文·基特·卢艾 2023-03-31 16:36:50
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用一本手账过好一年
《人民日报》和《新京报》强烈推荐了一本自我管理方法书,教你如何从混乱到有序、过好生活和工作。这本书以手账为工具,向你展示如何成为一个自律的自己,在一本手账上过好一年。值得注意的是,手账不仅能让生活变得井然有序,还能降低焦虑,提高效率和自律,
姚瑶 2023-03-31 13:59:51
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读完本书,才有力气完成剩下的梦想
我们的生活充满各种休闲方式,从读书、看电影、健身、大餐、购物、欢聚到睡觉。然而,你是否发现这些方式并没有想象中的那样有效,一旦放松结束,焦虑和疲惫感又会迅速回来,还可能更加严重。为什么?为什么睡越久越累?为什么购物越多越空虚?为什么聚会越多
[法]玛琳·斯基亚帕/[法]塞德里克·布吕吉埃 2023-03-31 09:37:16
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找对育儿方法的第一本书(0~12月)
超过400000本的销量再一次证明,本书是一本高品质的婴儿护理指南,经得住考验。本书的作者宝拉•凯莉博士是美国儿科学会(AAP)会员,从事儿科医疗护理35年,有丰富的经验,保证了内容的科学和严谨。经过全面修订和补充,本书将为父母们带来新鲜的
【美】宝拉•凯莉 2023-03-31 03:43:02
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一本摄影书(第2版)
《一本摄影书(第2版)》是由十几名作者和编辑组成的畅销书制作团队耗时4年共同创作完成的。本书从一线摄影师的视角出发,专门为初级爱好者和有进阶需求的爱好者传授数码摄影技术、解答摄影疑问,提炼关键知识点。书中的图片和文字来自全球200多位知名人
赵嘉/爱摄影公社 2023-03-31 01:38:57
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风光摄影后期基础
Thomas是一位签约摄影师,他合作过的品牌包括图虫网、海大滤镜、小米手机、视觉中国、大疆、携程、尼康中国、微博摄影以及星球研究所。同时,他也是户外风光摄影团队极影AdventureX的成员。托马斯专注于风光和旅行摄影,在摄影比赛中多次获奖
Thomas看看世界 2023-03-31 00:44:12
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我的第一本人生规划手册
全书主要讲述了如何基于自身情况,快速定位自己在人生规划不同阶段的位置,并制定中长期发展规划,来逐步实现自己的人生目标。作者以解剖学教科书的理念,从人生规划大方向、资源配置、时间管理、专业知识学习以及职场实战等五个角度深入浅出地阐述同一个“人
柏永辉 2023-03-30 23:20:30
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这本书能让你睡得好
《这本书能让你睡得好》是一本实用睡眠改善指南,谈及被忽略的不健康元素——糟糕的睡眠。良好的睡眠能够帮助你减掉脂肪、预防疾病、保持活力,以及提高身体和心灵的几乎所有功能。作者肖恩·史蒂文森曾梦想成为一名职业美式橄榄球运动员,但在20岁被诊断患
[美]肖恩·史蒂文森(ShawnStevenson) 2023-03-30 20:49:19
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零基础高效健身
内容推荐:国际健美冠军、微博超过300万粉丝的健身博主官加荣,拥有近20年的健身经验。他用简洁风趣的语言,解析健身理论,打破健身圈的认识误区,让健身爱好者了解如何进行科学的运动,以及如何进行持久的健身,避免无用功。针对不同人群,官加荣量身定
官加荣 2023-03-29 20:01:05
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血糖控制一本就够
每100个国人中就有11个是糖尿病,惊人的比例。更令人担忧的是,一半中国人患有“潜在”糖尿病。控制饮食和运动是预防高血糖的基础。协和营养师李宁将介绍什么食物适合糖尿病患者食用,如何健康饮食以及选择合适的饮料,哪些食物需要避免或限制,并分享如
李宁/李乃适 2023-03-28 23:31:26
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皮革实战全程指导:韩式皮具制作教程(韩国皮革名家多年经营皮革工坊心得和技巧总结,初学者必备皮革工艺教科书,从理论基础到中高级教程的全程指导,大量高清图片以全图解,附作品原大纸型)
《皮革实战全程指导:韩式皮具制作教程》是一本面向初学者编写的皮革工艺教科书,作者将数年间经营皮革工坊的心得和技巧总结而成。本书由以下几部分构成:-理论篇:介绍皮革的理解以及工具和材料的说明;-基础篇:介绍皮革工艺的基本操作,包括制作过程和染
(韩)洪正基 2023-03-28 22:56:46