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食物与厨艺
人类的第一口是吃母乳,它是母亲从各种食物中最精华、最宝贵的部分提炼出来的。乳制品、蛋、肉、鱼是大自然与人类食欲的美妙相遇,提供了成长、满足、丰富人生的美妙体验。想要制作出浓密的奶泡,应该选用低脂乳还是高脂乳呢?用微波加热食物是否会有辐射残留
哈洛德·马基(HaroldMcGee) 2023-03-22 13:59:27
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危险的熟人
据美国首次全国性暴力调查报告《危险的熟人》指出,25%的美国女性曾经遭遇过强奸或未遂强奸,令人震惊的是其中超过80%的受害者认识作案者。女性并非只在约会时遭遇熟人性侵,很多场合如参加校园活动、求职、学生聚会、郊游也存在这样的威胁。不少肇事男
[美]罗宾·沃肖(RobinWarshaw) 2023-03-22 13:15:01
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Biopolitics
Ourunderstandingofthebiologyofhumanshasadvancedgreatly,allowingustodefinenorms,establishstandards,anddetermineaverageval
ThomasLemke/MonicaJ.Casper/LisaJeanMoore 2023-03-22 13:08:01
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社会性动物
《社会性动物》是被誉为“美国社会心理学领域的圣经”(RevuedesQuestionsScientifiques),被评为“最佳”的杰作(ContemporaryPsychology)。自1972年首版出版以来,这本书在全球畅销数千万册,影
埃利奥特·阿伦森ElliotAronson 2023-03-22 11:50:44
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亲密关系(第6版)
本书解答了人们对亲密关系的许多困惑,如何区分亲密关系和泛泛之交,男女之间的吸引力、差异,同性恋与基因之间的关系,单亲家庭孩子未来的情感发展等。本书汇集了社会心理学、沟通研究、家庭研究等最新成果,尤其澄清了通俗心理学的经验之谈,同时提出真正的
[美]罗兰·米勒(RowlandS.Miller) 2023-03-22 11:35:47
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信号
蒂姆·高特罗的《信号》是一部以美国南方为背景,描绘底层生存百态的短篇小说集。这本书包括了十二个全新的故事和从之前两本集中精选出的九个名篇,代表了高特罗短篇小说创作的巅峰水准。读者将仿佛置身南方的热带气氛,目睹故事中的男女在信仰和各种心事中纠
[美]蒂姆·高特罗(TimGautreaux) 2023-03-21 22:10:08