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领导者的意识进化
《领导者的意识进化》是一本广受企业界欢迎的理论和实操手册，也是华人管理世界的首本意识进化作品。本书的作者珍妮弗.加维.贝格是资深企业顾问和世界五百强企业总裁教练，她在现代变革大师、哈佛大学心理学教授罗伯特.凯根成人发展理论的基础上，辅助企业
（美）珍妮弗•加维•贝格JenniferGarveyBerge 2023-04-01 07:35:57
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食帖13：腐的品格!初心者的发酵料理书
受访人名单如下：-SandorEllixKatz，现居美国，世界发酵复兴驱动者之一，著有《发酵圣经》。-高桥万太郎，日本“职人酱油”品牌掌门人，传统设计工房董事长，著有《酱油本》。-田中孝治，四百年历史日本酿酒厂“丰岛屋”营业部部长。-Se
林江主编 2023-03-31 20:36:31
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日本料理的基础技术（图解版）
本书完整阐述了米其林二星和食餐厅的总料理长野﨑洋光自学徒时期到成为主厨所经历的心路历程，并结合其丰富的经验，深入剖析了日本料理的专业技术。野﨑洋光在书中强调了传统和食餐厅的理念，在保持传统的同时，不断追求烹饪方式的创新，为每一位食客提供全方
[日]野﨑洋光 2023-03-31 17:50:47
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极简主义者的崛起
《极简主义者的崛起》是三浦展继的第二力作，紧随《第四消费时代》之后。作者连续三十年关注于日本的社会、消费和城市动向，以敏锐的洞察力发现日本消费社会的新生现象，并精准地定义了它们。例如，书中提及了穿同款衣服的时代、暗黑女、两位大叔结伴而行、单
【日】三浦展 2023-03-31 15:42:42
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手工咖啡：咖啡爱好者的完美指南
《手工咖啡：咖啡爱好者的完美冲煮指南》是一本全面而系统讲解咖啡知识的实用指南。作者杰茜卡·伊斯托有着近十年的在家冲煮咖啡的经验。她以咖啡爱好者的身份，在专业咖啡师安德烈亚斯·威尔霍夫的指导下，从基础术语、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味
[美]杰茜卡·伊斯托/[美]安德烈亚斯·威尔霍夫 2023-03-31 13:53:05
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愚昧者的愚昧
当我们准备登上战场或身陷情感纠葛、办公室纷争中时，有太多的机会让我们欺骗自己。尽管我们深知这种行为脱离现实且可能带来可怕的后果，但我们仍会不自觉地这样做。本书主要探讨自欺如何成为欺骗的掩护，并深入分析了其背后的原因。
〔美〕罗伯特·特里弗斯（RobertTrivers） 2023-03-31 10:29:01
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像间谍一样观察
这本书是一位前FBI特工编写的，旨在帮助你提升观察能力。作者认为，间谍工作所需要的技能同样适用于日常生活中各种人际交往场合，包括家庭、职场等。通过阅读本书，你将学习到思维方式、信息收集、信任建立、谎言识别等方面的提升方法。如果你属于以下人群
[美]杰克•谢弗（JackSchafer）/[美]马文•卡林斯（MarvinKarlins） 2023-03-31 07:53:05
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技术与性别
《技术与性别：晚期帝制中国的权力经纬》是一本独具特色的物质文化史和妇女史。作者反对以西方“科学”标准来评估中国传统社会的科技成就，并据此得出中国未能现代化的结论。相反，作者主张将科技看作是中国文化和社会形态的有力物质形式，从而采取了一种独特
[美]白馥兰 2023-03-31 06:11:29
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狗头拍牛片2：给摄影者的8堂美术入门课
随着摄影器材的不断发展和更新，摄影门槛变得越来越低。无须长时间掌握测光曝光技巧，现代相机轻松搞定。但简单并不意味着容易，以拍摄出具有触动力的照片为例，难度并不亚于那些看似困难的技术操作。现代相机的出色性能让清晰鲜明的照片瞬间呈现，但如何让照
张松涛 2023-03-31 00:54:08
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立体设计的裁切与折叠技术
《立体设计的裁切与折叠技术》是保罗·杰克逊著作的《纸艺物语》系列的第三册。本书向读者展示如何通过利用二维材质来打造出具有三维立体感的结构，而所有的设计均源自一张卡纸，其中的创意独具匠心。每一章都介绍了全新的技术和思路，让读者轻松掌握，随后即
保罗·杰克逊 2023-03-28 22:55:30
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内向者的优势
内向者也能成为营销专家，话不多的内向者也能成为职场导师。张瀞仁以自己超级内向者的身份，告诉我们内向者不是没有本钱的，他们拥有良好的协调和深度思考能力，能够专注于自己的领域，并给予同事、客户强大的信任感。只要跨出舒适圈，用对能量，就能在各种领
张瀞仁 2023-03-26 21:52:58
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陆上行舟：一个中国记者的拉美毒品调查
为了报道新闻现场，刘骁骞冒着危险深入贫民窟，采访毒贩，搜寻枪支黑市，并经常到殡仪馆和墓地寻找即将下葬的尸体。为了减少报道的风险，他从陌生人中招募线人，扮演老师、商人和地质学家的角色进行秘密调查。这是一个不畏艰险的职业选择，也是通向真相的必经
刘骁骞 2023-03-26 18:54:47
