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我們在存在主義咖啡館
爾真實而生動地描繪了存在主義的源起和影響，讓讀者不僅能夠理解哲學概念，同時也開始探索人類真正面對的問題。本書以著名的哲學家沙特和西蒙．波娃為主角，描繪了當代學術圈中的朋友和對手──卡繆、
莎拉．貝克威爾（SarahBakewell） 2023-04-07 07:08:00
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策略博弈（第四版）
阿维纳什·迪克西特是美国当代著名的经济学家之一。他在1968年获得了美国麻省理工学院经济学博士学位，并于1977年当选计量经济学会院士。自1981年起，他一直担任普林斯顿大学的经济学教授，并被世界多所知名大学聘为客座教授，曾在加州大学伯克利
阿维纳什·迪克西特（AvinashDixit），苏珊·斯克丝（SusanSkeath），戴维·赖利（ 2023-04-04 17:44:40
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第四次工业革命
蒸汽机的发明驱动了第一次工业革命。流水线作业和电力的使用引发了第二次工业革命。半导体、计算机、互联网的发明和应用催生了第三次工业革命。在社会和技术的指数级进步的推动下，第四次工业革命的进程开始了！这一轮工业革命的核心是智能化与信息化，形成了
克劳斯·施瓦布 2023-04-03 19:26:00
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一杯咖啡的商业启示
本书主角新町樱因为顶撞社长而被赶出前公司。但是，在一次偶然的机会下，她进入了咖啡专卖公司“梦咖啡”工作。在接触咖啡业界后，她发现这个行业是学习“企业经营战略”的宝库。从美式咖啡的代表星巴克，到跨足平价咖啡的连锁企业7-ELEVEN和麦当劳，
永井孝尚 2023-04-03 19:07:01
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不只是咖啡
序言星巴克不仅是一家咖啡店，它是商业领域的奇迹。从一家诞生于1971年的小咖啡店到如今全球连锁门店达到2.3万家的咖啡巨头，星巴克用短短的几十年时间完成了极速发展。星巴克赢得了无数的荣誉和尊重，与此同时，它也是唯一一家把店面开遍四个大洲的世
杨宗勇 2023-04-03 18:36:48
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我们开店吧：72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店
本书以适合年轻人的小型精品店为切入点，结合当前国内饮品行业的环境和发展趋势，详细讲解店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题。通过解决新手经营前后遇到的各类问题，本书帮助读者轻松掌握从入门到精通的知识，在短时间内拥有自己独特风格的餐
牧牧酱 2023-04-03 01:31:58
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眉清目秀的日子：一个女人的咖啡时光
编辑推荐：停下来，咀嚼下时光的味道。让自己成为一个别致的女人！本书《眉清目秀的日子：一个女人的咖啡时光》倾情展现资深文青私人咖啡路线图，并分享对生活与世情的温馨感悟。真知灼见，娓娓道来。此外，本书亦配有作者子沫的超过100幅手拍照片，全彩印
子沫 2023-04-01 01:47:00
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享用一杯手冲咖啡
四年前，都炯秀DoHyungsoo创立了韩国第一家制作专业手冲咖啡的精品咖啡厅——“5冲泡”（5brewing）。他从一名设计师开始，一路成为咖啡师、咖啡厅经理人和咖啡培训师，一直不断追寻咖啡之路。他相信，咖啡和设计的共同点在于能够把制作者
都炯秀 2023-04-01 00:09:48
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世界咖啡地图
《世界咖啡地图》是咖啡迷的终极指南。作者是世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼。本书深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的全球咖啡产地巡游。除此之外，本书提
詹姆斯·霍夫曼(JamesHoffmann) 2023-03-31 21:42:42
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猫头鹰的咖啡馆
这本书的主角竟然是一只名为Olly的猫头鹰！我们将跟随着她的脚步，一同探索咖啡的前世今生与文化，领略自由的美国、濃情意大利、浪漫法兰西、梦幻土耳其以及热情的东南亚。接下来，我们还将到访咖啡豆的产地，了解各种明星咖啡豆在“咖啡的朋友圈”中的故
佐拉 2023-03-31 20:41:48
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咖啡咖啡处处开
杰里米•托茨（JeremyTorz）和史蒂文•马卡东尼亚（StevenMacatonia）是英国咖啡界的领军人物。他们坚持以公平为原则，在精品咖啡浪潮中积极推动咖啡道德贸易运动，并深入走访世界各地的咖啡产区，与种植户建立直接联系，致力于让更
[英]杰里米·托茨/[英]史蒂文·马卡东尼亚 2023-03-31 20:37:23
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咖啡馆的梦想与现实
本书分19章，涵盖从开咖啡馆的情感渴求到“基因”遗传，从商业模式定位到安全底线，从价值管理到服务的尊严，从服务领域的去中心化到人文价值的擦亮与坚守。通过介绍从筹资选址装修到加盟连锁品控的全过程，我们可以深入了解咖啡店经营的世界，同时探索一杯
赵珂僮 2023-03-31 20:23:32
