家事的撫慰（上冊）

《時人雜誌》：“家務界的聖經！”這本完美的家庭生活參考書籍被各大媒體一致盛讚，並在亞馬遜上獲得四星半的高度評鑑。這本書完整地掌握家事運作，打造出一個有乾淨被單、香氣四溢的廚房和舒適客廳的理想家。透過這本書，無論你是一個人住還是和許多人同住，你都可以讓家充滿活力，讓它成為愛的空間。家事的運作方式和韻律可以讓家成為一個獨特的小天地。沒有一個地方像家一樣，讓你可以自由地做自己。

在這本書中，作者教你如何處理七大家事領域：食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險。全本書分成上下兩冊，提供以簡馭繁的基本原則，同時也提供鉅細靡遺的處理方法，讓你可以100%地掌握應對實際狀況的能力。此外，本書還特色解說物品和家事方法的原理及基本物性。作者用手繪線條圖，清楚地解說家事技巧，例如餐盤該怎麼擺設、衣物該怎麼晾曬熨燙，還有衣物的編織方式和衣料纖維的特色。

在本書中，作者提供了一些實用的技巧，例如：亞麻和羊毛纖維在潮濕時強度會減弱，因此絕不能直接擰乾，要捲入大毛巾裡吸乾多餘水分，然後平放晾乾。又如：迅速做出營養又美味的晚餐，可善用烤箱料理，利用雞肉（蛋白質）流出的油脂（脂質）一起烤熟馬鈴薯（澱粉類）和花椰菜（纖維質），各類營養素一次到位，也容易做出變化！

如果你想讓家務變得智慧、巧思和愛的展現，並讓整間屋子成為居住者軀體的延伸，那麼這本家事大全絕對是你需要的好幫手。

作者简介

雪瑞．孟德森　CherylMendelson因為被衣服標籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪，恨不得手上有一本權威家事書可供查閱，身為律師的她做了每個律師都會做的事：查閱「法規」。此後一發不可收拾，鉅細靡遺考察家事細節，蒐集並研讀各種新舊家事手冊，再加上自身對居家生活的種種期待與親身實踐，最後寫出這本家務界的聖經《家事的撫慰》。此書一出廣受各大媒體和讀者盛讚，甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基的推崇，最後更一躍成為家務界的經典暢銷書。作者六歲就會用別針幫嬰兒包尿布，九歲就會料理早餐，用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農場工人。日後成為哈佛法學博士，但從小認定做家事是可敬的事，認為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。與第一任丈夫離異是因為對家的期待不一致，第二任丈夫則願意與她一起以家事來認同並創造自己的家。