张广天小说《来日可追》中的冷知识（一）——分子生物学家郭寄农谈中医

这段文字通过描述少白头郭寄农的医学传承以及他对医学的理解，展示了中医和西医在认知方法上的差异。他指出医学不仅是科学，也是一项社会事业，不同民族和文化对健康的态度不同，从而导致不同的医学观。他认为西医是实证医学，基于科学和技术的发展，它强调经验主义和实验主义的方法；而中医是传统中国医药学，是一种理想主义医学，依赖于先验的知识和理论。郭寄农强调了中医的治疗方法和理论基础，将中药看作是一种象征和比喻，通过运用兵法的思维方式来解释用药和治疗的原则。他强调了医者的责任和医患信任的重要性。

这段文字还涉及了一些哲学和知识论的内容，谈到了实证主义和先验主义两种认知方法的差异，以及中医强调医者的使命和责任。

总的来说，这段文字在描述中医和西医的差异以及将中医视为一种理想主义医学的观点时，具备一定的深度和思考。