阅读下面的文字，完成下题。人和芳草张炜　　读过《楚辞》的人，都不会忘记诗中写到的那些芳草，那个花团锦簇的世界。诗人全身都披挂起香草和鲜花，将此视为美的极致。这也是对人格操守的一种象征和比喻。《诗经》里也有大量类似的文字。诗人不仅披戴鲜花，而且还啜饮露滴吞食花瓣，可以想见这是一个怎样清洁和高贵的生命。　　现代人室内也有插花，当表示爱意和敬意的时候，也会献上一大束玫瑰之类。饮食中也少不了用香味植物作调料，有的地方还保留了食醋菊、饮用花蕾茶的习惯。这是从古代流传下来的风气，它表现出人与芳草之间不可分割的亲密关系

答案： 　　1. 表达美好的人格和其他美好事物的象征和比喻。 　　2. 对兰花的痴迷和沉醉程度。分析：（1）屈原和孔子都非常推崇兰花，陶渊明种植了大量菊花，并写了赞美菊花的诗歌。古代有各种花谱和花纪，详细记录了它们的栽培方法、性格和外貌。（2）有人为了能在荒凉的山坡下看到兰花而搬家到了一个非常简陋的住处。 　　3. （1）人类对于花草的香气有着神秘的向往，但人类并非像蜜蜂一样依赖花朵。花朵对蜜蜂有着实际的功能，但对人类而言，更多的是提供精神上的滋养。（2）（支持观点一）对香草和鲜花的喜爱主要是为了得到精神上的滋养；（支持观点二）对香草和鲜花的喜爱主要是出于其食用和药用价值的开发利用；（支持观点三）既可以开发利用香草和鲜花的食用和药用价值，又可以从中获得精神上的滋养。（探究题，可自由发挥）